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おすすめメニュー
RARE SITE
希少部位
| ざぶとん（ハネシタ） | 1,100円 |
肩ロースのあばら骨側にある肉。
部位の形状がざぶとんに似ていることが由来。
肩ロースの中でもサシ（脂身）がしっかり入っているため、油が溶け出したらひっくり返して頂きたい。
| ミスジ | 1,100円 |
当店一番人気、焼肉の王様。
前足の肩甲骨の裏側にある部位、鉄板焼き屋さんステーキとして有名で、当店でもステーキカットしてご提供。
中心部に赤みが残るミディアムレアがベストです。
| しゃくし（くりみ） | 1,100円 |
肩から前脚上部の部位。
ミスジと同じく運動量が多い部位のため、筋肉が発達して脂肪は少ない。
肉本来の旨味が強いのが特徴、あっさり頂けます。
| フランク（ささみ） | 1,100円 |
腹側にあるバラ肉をそとバラと言う。
そのそとバラの一部、ももの付け根側にある部位。
笹の形をしていて、赤みサシのバランスが美しい。
サクサクな歯ごたえで、見た目よりあっさり頂けます。
| インサイドスカート | 1,100円 |
横隔膜、ハラミの近くの腹横筋がインサイドスカート。
ハラミの近くにあるため、肉の旨味が強く、ハラミの食感に似ている。適度なコクがあり、それでいてあっさりと召し上がれます。
| とも三角（ヒウチ） | 1,100円 |
ももの一部で、三角形の形をしていることが由来。
サシがしっかり入っていながら、赤みの旨味の方が強い。
さっくりと噛み切れる心地よさ。
ローストビーフとしてよく使われる部位です。
| いちぼ | 1,100円 |
お尻の先の部位。
霜降りと甘さと赤みの旨味が合わさった通好みのお肉。
弾力のある赤身部位なので、お肉を食べている実感が味わえます。
| ヒレ（シャトーブリアン） | 2,600円 |
ヒレの中心部、一番いいところだけをお出しします。
柔らかさはダントツ。繊細で箸でほどけるくらい柔らかいです。歯で噛み切る必要はありません。肉の甘味、旨味が強く、贅沢な一品を是非お楽しみ下さい。
OTHER
その他おすすめメニュー
塩タン短冊
タン芯のいいとこだけを厚切りで。
1当から2～3人前しか取れません。
| ◆刺 | |
| 和牛タタキユッケ | 1,050円 |
| 和牛タタキ刺 | 980円 |
| 和牛タタキステーキ | 980円 |
| 白センマイ刺 | 750円 |
| ◆牛肉 | |
| 塩タン短冊 | 1,150円 |
| 薄切り塩タン | 880円 |
| タン下カルビ | 550円 |
| 和牛カルビ | 880円 |
| 和牛ロース | 1,150円 |
| ハラミ（オオカク） | 800円 |
| ◆ホルモン | |
| 上ミノ | 800円 |
| パイプ | 700円 |
| ハツ | 700円 |
タン下カルビ
タンの下の部分をダイヤモンドカットしております。
食感が堪らない。
| ◆豚・鶏（鳥取県産） | |
| 豚トロ | 700円 |
| 鶏もも肉 | 600円 |
| ウィンナー（5本） | 400円 |
| ◆海鮮 | |
| イカの一夜干し | 700円 |
| えび（4匹） | 450円 |
| ほたて（4個） | 450円 |
| ◆焼肉セット | |
| 宴楽セット 薄切り塩タン、ウィンナー、希少部位1つ、ハラミ、豚トロ、鶏もも |
4,500円 |
| ◆野菜 | |
| トマトサラダ | 550円 |
| 気まぐれ宴楽サラダ | 650円 |
| 季節の焼き野菜盛り | 550円 |
| 塩だれキャベツ | 400円 |
| 枝豆 | 400円 |
| 鳥取県産極太アスパラガス （3月～8月） |
300円 |
| ◆その他 | |
| トンペイ焼き | 650円 |
大阪鶴橋から仕入れているキムチ
店主が直接食べ歩いて見つけたキムチ。
お肉にも、またお酒のつまみにもピッタリです。
| ◆漬物 | |
| チャンジャ | 650円 |
| 店長厳選 鶴橋キムチ ※ハクサイ、カクテキ、キャベツ、チンゲン菜、切り干し大根からお選び頂けます。 |
650円 |
| 店長厳選鶴橋キムチ5種盛り | 1,050円 |
| 自家製砂丘らっきょう漬け | 400円 |
| ◆薬味 | |
| わさび | 150円 |
| ザクザク唐辛子 | 150円 |
| 青ネギ | 150円 |
| すりおろしにんにく | 0円 |
| ◆スープ・ごはん | |
| ワカメスープ | 350円 |
| タマゴスープ | 350円 |
| 激辛野菜スープ | 550円 |
| ※ お作りするのお時間を頂いてります。 ご了承くださいませ。 |
|
| 韓国のりおにぎり（2個） | 400円 |
| ちゃわんごはん | 小 200円 中 250円 大 350円 |
| ◆デザート | |
| ゆずシャーベット | 350円 |
| エスプレッソクッキーアイス | 350円 |
| チョコアイス | 350円 |
| バニラアイス | 350円 |
| 季節のアイス | 350円 |
豊富なドリンクメニューをご用意
焼酎・日本酒（獺祭）など。手作りしそジュースをビールでわったり、ハイボールで割ったりドリンクもご用意。
| ◆ビール | |
| スーパードライ エクストラコールド | 600円 |
| 自家製しそビール | 600円 |
| ◆ワイン | |
| ヴィニャ・アルバリ・サングリア | 550円 |
| ヴィニャ・アルバリ（赤・白） | 各550円 |
| リブ･シャック･レッド | 4,000円 |
| ◆サワー | |
| 各種サワー（レモン、ライム、巨砲、青りんご、カルピス、しそ、りんご酢） | 480円 |
| ◆ハイボール | |
| フリージングハイボール | 520円 |
| ハイジンジャー | 520円 |
| ハイコーク | 520円 | ●フリージング |
| リンゴ酢ハイボール | 520円 |
| シソハイボール | 520円 |
| ◆カクテル | |
| 各種カクテル（カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、マンゴーオレンジ、マンゴーソーダ、ファジーネーブル、ピーチソーダ、ピーチウーロン） | 550円 |
| ◆焼酎 | |
| ●芋焼酎 | |
| こく紫 | 550円 |
| 白天宝山 | 650円 |
| 宝山 綾紫 | 750円 |
| 宝山 紅東 | 750円 |
| 宝山 白豊 | 750円 |
| 魔王 | 1,100円 |
| 森伊蔵 | 1,650円 |
| ●麦焼酎 | |
| 一番札 | 550円 |
| 中々 | 550円 |
| 兼八 | 650円 |
| ◆梅酒 | |
| 濃醇梅酒 | 450円 |
| 完熟梅酒 | 550円 |
| 白玉酒蔵の梅酒 | 550円 |
| ゆず酒 | 650円 |
| レモン酒 | 650円 |
| ◆日本酒 | |
| 瑞泉 （常温 ・ 燗） | 480円 |
| 獺祭 純米大吟醸45 | 1,100円 |
| ●冷酒 | |
| 諏訪泉 300㎖ | 1,000円 |
| 日置桜 270㎖ | 1,000円 |
| ◆マッコリ | |
| マッコリ | 550円 |
| ◆ソフトドリンク | |
| 各種（ウーロン茶、ホットウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジ100%、カルピス） | 300円 |
| ●自家製しそジュース | |
| 各種（しそジュース、しそスカッシュ、しそジンジャー） | 400円 |
